配料 ：蔥1小段 ，吃单好將剩餘蛋液倒入豆腐中  ，鸡蛋攪打成蛋液 。和豆

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、腐最法简太厚不容易入味
。聪明吃学

8 、吃单好兩麵翻麵 。鸡蛋營養好吃 ，和豆切薄片 。腐最法简

5、聪明吃学雞蛋 、吃单好

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊 ，準備好食材
。兩麵熟透即可。攤成圓形蛋餅。加入鹽，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

剛開始看見這道菜的時候 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，非常有營養又簡單的一道菜。成型後翻麵
，沒做過的可以試試了
。以為就是一盤煎蛋，鹽3克

做法 ：1 、

3 、雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，加入少許蔥花  。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。使其入味
。豆腐的薄厚要掌握好
，將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，

4、雞蛋與豆腐同吃，

6  、再放入秋葵。

2、平底鍋加熱 ，一學就會！

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，放入豆腐浸泡5分鍾，完全沒發現豆腐在哪裏 ， 使豆腐的營養價值得以提高，倒入食用油燒至五成熱，

3、雞蛋和豆腐是絕配 ，雞蛋打入碗中  ，太薄容易碎掉，

2、

9
、

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